Et voilà, on arrive en fin d’année 2007

De nouveaux membres continuent à s’inscrire sur notre forum, d’autre s’envolent, et des fidèles s’installent de plus en plus confortablement. Ainsi va la vie d’un forum.


Si je remonte à mes débuts sur le forum de Sapho, je dirais qu’il n’a plus rien à voir avec celui d’aujourd’hui. Je trouve que le forum de Sapho à mûri, qu’il s’est parfaitement construit sur les bases qu’avait construit Kryssilya et qu’il continu de grandir grâce aux passages des ses membres


Kryssillya a eu une excellente idée de fonder ce forum il m’a apporté beaucoup dès mon arrivée et il a apporté beaucoup à de nombreux membres de ce forum, que ces membres, se soient envolés avec le temps, se fassent naturellement leur place, ou arrivent tranquillement, je sais que grâce à l’ensemble de ses membres, le forum continuera son rôle. Merci à vous :bizz:





Décembre, mois des festivités familiales et amicales. Noël, réveillon du jour de l’an, périodes de fêtes où les gens se réunissent dans la joie. On se fait éclater la panse avec des mets délicieux, on fait pétiller nos yeux avec des coupes au breuvage tout aussi pétillant, on se fait plaisir en faisant plaisir à nos proches.

Voici ma petite contribution, une petite recette qui fera son effet

Verrines de guacamole au saumon mariné

Préparation : 30 mn – Réfrigération 2h – Pour 6 personnes

Ingrédients :
1 filet de saumon cru
Le jus d’un citron
1 orange
1 pamplemousse
Sel et poivre
Huile d’olive
Œufs de lump
Grissini (bâtonnets italien)


1) Coupez l’orange et le pamplemousse en deux. Récupérez la pulpe avec une petite cuillère et réservez.

2) Découpez le saumon cru en petit cubes

3) Mélangez le saumon avec la pulpe des fruits, salez et poivrez, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2h.

4) Pelez les avocats, coupez-les en deux et retirez le noyau. Mixer la chair, salez et poivrez et ajoutez le jus de citron pour en faire une purée épaisse. Réservez au frais.

5) Au moment de servir, remplissez les verres à moitié de purée d’avocat, puis complétez avec la marinade de saumon.

6) Décorez avec une petite cuillère d’œufs de lump au centre de la verrine.

7) Servez avec des bâtonnets des grissinis





Passons maintenant aux choses sérieuses. Pour la troisième année consécutive, le forum de Sapho va élire sa Miss Sapho. Implode, Miss Sapho 2007 va devoir céder son écharpe à une toute nouvelle Miss. Qui sera la nouvelle ? Tout membre inscrit a le droit de prétendre au titre prestigieux de Miss Sapho 2008. Pour cela vous devez déposer votre demande en répondant au questionnaire sur le forum des sondages avant le 31 décembre minuit. Bonne chance à vous





Douce

Oui, longue vie à Sapho, longue vie à la maison bleue, où chacune trouve ce dont elle a besoin au moment où elle en a besoin.................

Merci pour cette chronique ma Douceur!

Merci pour cette chronique, c'est toujours un grand plaisir de la lire.

Je me suis inscrite sur Sapho, c'était la première fois que j'allais sur un forum, et je pense que je n'irai jamais sur aucun autre, parce que tous les jours je me dis que j'ai eu de la chance dans mes clics, c'était vraiment ici qu'il fallait que je vienne, je m'y sens vraiment bien.
Merci à Kryss, Nisha, Sorbonne et Douce et à tous les membres qui le rendent si agréable et vivant.

Douce, pour le guacamole au saumon mariné, je préfère le manger que de le préparer
et pour l'élection de miss Sapho, j'hésite à me présenter... ben vi, t'as déposé ta candidature et j'voudrais pas te faire de l'ombre

Encore une fois, merci Douce, pour ta chronique.

Moi aussi je remercie les admis et Kryss, pour avoir su donner à ce Forum, cette dimension, d'Amitié, d"écoute que je trouve unique.Tout comme Noirduo, Sapho sera mon premier et dernier forum, c'est sur. Merci pour les amitiés sincères que j'y trouve, et à ces marques de sympathies. De jours en jours, je m'aperçois que je ne peux me passer de vous lire, en aucun cas je ne me lasserais de votre présence.

Merci pour tout! coeur1