En effet, avec un logiciel OCR, de reconnaissance de texte, mais je t'avoue honnêtement que ce n'est pas la panacée, c'est pas très top, et tu passes beaucoup de temps à corriger les mots qu'il n'a pas réussit à reconnaître.
Si ton document tu le trouve en PDF plutôt, c'est plus intéressant, parce qu'avec le logiciel Acrobat Writer (non pas Reader qui ne fait que lire les PDF), tu peux absolument tout modifier

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Je vais bien, tout va bien !